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茶寮 すぎ澤

2012 - 11/14 [Wed] - 17:40

秋が深まってきた今日この頃

心もしっとりと…
『和』の甘味が恋しくなったアイラブスタッフは、
以前から気になっていたお店『茶寮 すぎ澤』さんにお邪魔してきました。


住宅街の細い路地を入ったところにひっそりと建つ、隠れ家的な甘味処です。

IMG_7002.jpg IMG_7000.jpg

看板とまわりのお花たちが和風で相性がよく、
季節が秋ということもありさらに風情があって、
とても落ち着いたいぃ~雰囲気を漂わせています。
なんとも、私たち好みのお店だわ と、心が躍ります。


IMG_7008.jpg

靴を脱いであがる店内は、居心地の良い静かな空間でした。
重厚感ある家具(あえて「家具」と書きます)と、
所々においてある心あたたまる飾り物、
心地よく流れるクラシック。
まるで、素敵なお宅に招待されたような…、安心感をあたえてくれます。

DSCF3241.jpg IMG_0380.jpg IMG_7015.jpg
DSCF3244.jpg IMG_7023.jpg IMG_7009.jpg


お店を始めて15年。
お料理に使われている大粒の小豆は、すべて奥様の手で炊いているそうです。

どれも美味しそうなメニューの中から、私たちはこちらをいただきました。


IMG_7024.jpg
抹茶クリームかんてんあずき
 抹茶の味が濃厚。さっぱり食べられます。
 かんてんは歯ごたえがあり、白玉はもっちり柔らかく。

DSCF3249.jpg
クリームかんてんあずき
 小豆の味が引き立っています。甘さ控えめが嬉しい。
 白玉は大きくてモチモチしてます。

CIMG8507.jpg CIMG8510.jpg
田舎しるこ
 ほどよく塩味がきいていて絶品です。
 大粒のあずきもやわらかくほっこり。
 大きなお餅2個入り。
 ※11月~3月の限定メニューです。

IMG_7031.jpg CIMG8513.jpg
おやき「ひじきくるみ」
 ほかほかで香ばしく、中はしっとり。
 メインのひじきの中にくるみの香りのアクセントがたまりません。

IMG_0385.jpg
特性ココア
 作っている時からお店中に広がるココアの香り。
 お味もとっても濃厚で、クリーミー。


素敵な雰囲気の店内で美味しい甘味をいただいて、
私たちの会話はいつも以上に弾みました

CIMG8517.jpg CIMG8498.jpg

最後にいただいたお茶も美味しかった

心がほっこりするお店です。
皆さんもぜひ、『静かな午後』を過ごしに足を運んでみてください。



********************



大きな地図で見る


茶寮 すぎ澤

三島市安久37-18
055-977-6398
営業時間:12:00~19:00
定休日:日曜日
駐車場あります、3~4台

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